以前からずっと気になっていた本をやっと読むことができました♪『アメリカ小麦戦略と日本人の食生活』（鈴木猛夫：2003年、藤原書店）世の中には食に全く無頓着で、おなかが一杯になればよいという方もいらっしゃいますが、私の場合は周りを見聞きしての経験…